Fransa'da popüler Türk sebzeleri

Fransa biber ithalat

Novagrim_fransa jalapon biber ithalat

En çok ilgi gören Türkiye sebzeleri içinde öncelikle gelen biber çesitlerimiz : Kapya biber, Chili biber, Carliston biber, Macar biber, Üç burun, Jalapon, Sivri biber ve Köy biber. 


Bunlardan sonra gelen ürünlerimiz içinde salatalik, kabak, enginar ve patlican gibi Türk üretimi sebzeleri de sayabiliriz.

Fransa sebze ithalat

Novagrim_Fransa Kaliforniya biber ithalat

Fransiz tüketicilerin ilgi duydugu diger bir ürün ise KALIFORNIYA BIBER çesitleri. Bu biberler Fransa'da çok az oranda üretildiginden, uzun senelerdir Belçika, Hollanda, Ispanya, Italya ve  Fas gibi ülkelerden ithal edilirken son birkaç senedir yaptigimiz çalismalar sonunda artik Türkiye'den de ithal etmeye basladik.

Peki ya siz ?

Novagrim_Fransa Chili biber ithalat

Siz de bu ürünleri üretiyor ve Fransa pazarina girmeyi düsünüyrsaniz bizim hakkimizda bilgi ve referans aldiktan sonra bizimle irtibat kurabilirsiniz. Bizi yerimizde de ziyaret edebilir ve ili Ilk hasat gününden sezon sonuna kadar düzenli olarak bizlerle çalisabilisiniz.

Sebzeler - Novagrim fransa sebze ithalat

melon charentais de Francia_Cavaillon

NOVAGRIM 2018 - 2019 sezonunda 1 500 ton sebze ithal edecektir.

2006 yilinda Paris Rungis Toptanci halinde toplam 450 000 ton sebze satisi yapilmistir.  


2007 yilinda Rungis Toptanci sebze halinde 416 000 ton yas sebze satisi yapilmistir. 


2008 yilinda Paris Rungis Sebze halinde 412 000 ton yas sebze islem görmüstür. 


2009 yilinda Paris Rungis Sebze halinde 389 839 ton yas sebze islem görmüstür. 


2010 yilinda Paris Rungis Sebze halinde 375 856 ton yas sebze islem görmüstür.

TAZE SEBZE ISTATISTIKLERI

BIBER - KABAK – ENGINAR

Charliston biber, Dolma biber,Sivri biber, Macar biber ve Kapya biber etnik alicilara hitap etmektedirler. Daha çok sivri biber ve kapya biber begenilen ve aranan ürünlerdir. Kaliforniya biber, üç burun, Chili biber ve minyatür biber Fransizlar tarafindan aranan biber çesitleridir. 


Türkiye kabagini simdiye kadar tanimayan Fransiz tüketiciler de yavas yavas bu ürüne ilgi göstermeye baslamislardir. Raf ömrü uzun olan Charliston ve Sivri biberi genelde Kuzey Afrika, Yunanistan ya da Türk kökenli tüketiciler ve bu nüfus tarafindan isletilen lokanta ya da büfeler aramaktadirlar.


Daha çok etnik nüfusa hitap eden Türk kabagi Türkiye, Ürdün ve Fas gibi ülkelerden gelmektedir ama tonaj olarak siyah kabagin (Zucchini) anca %2 sini olusturmaktadir. Türk üretici ve ihracatçilarin ihrac ettigi Türk kabagina Fransa'da "beyaz kabak" denmektedir. Ayni beyaz kabak son senelerde Fas tarfindan da Fransa ve Avrupa pazarlarina ihrac edilmektedir. Fransiz müsterilerin en çok tükettigi kabak ise siah kabak (zucchini) dir. Paris Rungis Sebze halinde islem gören siyah kabaklarin çogunlugu da Fransiz ve Ispanyol kabaklarindan olusmaktadir. 2008 yilinda Paris sebze halinde islem gören kabak miktari ise 17 000 tondur ve bu miktarin sadece 5 900 tonu Fransiz kabagindan olusmustur. 2008 yilinda Paris halinde tüketilen kabak miktari 2007 yilda islem gören kabak tonaji ile aynidir. 2009 sezonu Paris Rungis hali kabak tüketim miktari ise 19 350 ton civarinadir. Bu miktarin büyük kismi ispanya, Italya ve Fas gibi ülkelerden ithal edilen kabaklardan olusmustur (10 500 ton). Ayni dönemde ise 5 800 tona yakin Fransiz siyah kabak cinsi (Zucchini) satis görmüstür. Paris Rungis Sebze halindeki kabak tüketimi 2010 yilinda 2009 senesine göre % 4 düserek 15 674 tonda kalmistir. Bu rakkamin da 4 585 tonu Fransiz siyah kabagindan olusmustur.


2006 yilinda Paris Rungis Sebze halinde tüketilen 5 800 ton enginarin 2 600 tonu ithal enginarlardir (Ispanya, Italya, Fas, Tunus, Misir...) 2007 yilinda Paris-Rungis Toptanci halinde tüketilen 6 100 ton enginarin 2 400 tonu ithal enginarlardan ve 3 700 ton Fransiz enginari islem görmüstür. 2008 yilinda ise Paris Rungis Sebze halinde islem gören toplam 6 000 ton enginarin 3 500 tonu Fransiz ve 2 500 tonu ithal enginarlardir (Italya, Ispanya, Fas, Tunus, Misir). 2009 sezonu Paris Rungis Sebze hali enginar satis miktari ise 5 000 tonun biraz üstündedir. 2009 yilinda ithal edilen 2 200 ton enginarin yaninda ise 2 900 tona yakin Fransiz enginar satisi olmustur. 2010 yilinda Paris Rungis Sebze halinda islem gören enginar miktari 2009 yilina göre % 16 lik bir düsüs göstererk 4 235 tonda kalmistir. Bu miktarinda 2 345 tonu Fransiz enginar çesitlerinden olusmustur.


Türkiye ise 2008 yilinda 1 000 000 ton yas taze sebze ihracati gerceklestirmistir. Taze sebze ihracati 2009 yilinda da 1 000 000 ton olarak belirlenmistir. Akdeniz Ihracatçilari Birligi ce Devlet Istatistik Enstitüsü tarafindan verilen bu rakkamlarda domates ihracati da dahil edilmistir. Sayet domates ihracatini meyve ihracati verilerine katarsaniz verilen bu sebze ihracat rakkamlari domates ihracat rakkamlari kadar asagi çekilecektir (domates ihracat rakkamlarini Domates sayfaimizda görebilirsiniz) Bu rakkamlarda Ihracat yapilan ilk 10 ülke ise sirasiyle Rusya, Irak, Bulgaristan, Romanya, Ukrayna, Almanya, Suudi Arabistan, Moldova, Azerbeycan ve Kosova olmustur. Ayni dönemde Türkiye'den Fransa'ya anca 4 300 ton civarinda taze sebze ithal edilebilmistir.

PATLICAN - SALATALIK – KUSKONMAZ

Novagrim_Fransa patlican ithalat

T.C. Basbakanlik Türkiye Istatistik Enstitüsü veri tabani bilgileri

Bir kaç sene öncesine kadar hemen hemen hiç satilamayan dolma biber ve salataliga ise son üç senedir talep gittikçe artmaktadir.Türk tipi salatalik ise genelde Hollanda ve Ürdün'den (uçakla) gelmektedir. Fransiz ve Hollanda tipi salataliklar ise en çok tüketilen salataliklardir. Avrupa Birligi ülkeleri içinde Ispanya 600 000 tonluk salatalik üretimi ile ilk sirayi alirken, Hollanda 500 000 tonluk üretimi ile ikinci sirayi ve Polonya 350 000 tonluk üretimi ile üçüncü sirayi almaktadir.Yunaistan 170 000 ton ve Fransa 150 000 salatalik üretmektedir. Paris Rungis Toptanci halinde en yogun satilan biberler ise yine Ispanya ve Fas orijinli ürünlerden olusmaktadir ama Türkiye biberlerine (Sivri- Charlie -Dolma - Macar- Kapya) de yavas yavas talep artmaktadir. Türk dolma biberi ve sivri biberi ise daha çok etnik nüfusa hitab eden ürünler olmasina ragmen bazi dönemlerde Fransiz müsteriler tarafindan da tüketilmektedir.Tükiye bu ürünleri çogunlukla Rusya, Ukrayna, Belarus, Litvanya, Macaristan,Yunanistan,Arnavutluk,Bulgaristan, Makedonya, Sirbistan Karadag ,Bosna Hersek gibi ülkelere ihrac etmesine ragmen Türk nüfusu çok olan Almanya ve Avusturya'ya da önemli miktarlar ihrac edebilmektedir.Hollandali ve Alman ithalatçi firmalar da bu ürünleri türk ihracatçilardan alip diger Avrupa ülkelerine ve Rus Cumhuriyeti ülkelerine pazarlamaktadir.

Paris Rungis Sebze halinde Türk sebzeleri

Paris Rungis Sebze halinde 2007 senesinde 12 450 ton salatalik satilmistir. Ithal salataliklar çogunlukla Hollanda, Fransa, Ispanya ve Ürdün kökenldir. Ithal edilen salatalik miktari bu dönemde 5 700 ton iken Fransiz salataligi 6 800 tona yakin iselem görmüstür .2008 yilinda islem gören 12 400 tona yakin salataligin da 6 400 tona yakin bir kismi ithal salataliklardan olusmustur. 2009 sezonunda Paris Sebze halinde satilan 12 200 ton salataligin 6 800 tonu ithal salatalik ve 5 350 tonu Frnasiz salatalik olmustur. 2010 yilinda Paris Rungis Sebze hali salatalik tüketimi ise 12 741 ton olmustur. Bu miktarin da 7 341 tonu ithal salataliklardan olusmustur.


Kuskonmaz da, aranilan normlara ve boylara uygun ürün temin edilebildigi takdirde önümüzdeki yillarda Türk üreticileri için Fransa'da rahatlikla pazarlanabilecek bir ihrac ürünü durumuna gelecektir. Fransa'nin bu üründe kendi üretimi olmasina ragmen Yunanistan, Macaristan ve Almanya gibi ülkelerden ithalat yapmaktadir . Fransiz kuskonmaz sezonu disinda ise bu ürün genellikle Peru, Arjantin, Meksika ve Brezilya gibi ülkelerden ithal edilmektedir.


2007 yilinda Paris Rungis Toptanci halinde tüketilen 3 200 ton kuskonmazin 2 000 tonu ithal kuskonmazlardan olusurken 1 200 ton Fransiz kuskonmazi islem görmüstür. 2008 yilinda ise Paris Sebze halinde islem gören toplam 3 300 ton kuskonmazin 2 100 tonu ithal ürünlerden ve 1 200 tonu Fransiz ürünlerden olusmustur.2009 sezonu Paris Rungis Sebze halinde 2 000 ton ithal kuskonmaz satilmistir ve ayni dönemde satilan Fransiz kuskomaz miktari ise 950 tondur. 2010 yilnda Paris Rungis Sebze halinde islem gören 2 942 ton kuskonmazin 1 002 tonu Fransiz ve 1 940 tonu ithal kuskonmazlardir.


Türkiye'de ise 2008 yilnda en çok ihracati yapilan sebze ürünleri sirasiyla sogan, salot, patates, hiyar, kornison ve biber olmustur. Bu ürünlerin ihracati 400 000 tonu bulmustur. 2009 yilinda ise Avrupa ve Fransa'da sogan bollugu yüzünden Sogan ve salot ihracati %40 azalmistir. Buna ragmen Türkiye 2009 yilinda yine en çok sogan ve salot, hiyar, kornison, patates ve biber ihrac etmistir.2009 yilinda da bu ürünlerin ihracati 400 000 tonu geçmistir.




T.C. Resmi verileri :

T.C. Basbakanlik Türkiye Istatistik Enstitüsü veri tabani bilgilerine göre Türkiye'nin  2007-2008-2009 senelerinde  en çok ihrac ettigi sebzeler ise miktar oranlarina göre yapilan siralama itibariyla patates ( 547 000 ton ), sogan ve salotlar ( 530 000 ton ), biber ve dolmalik biber ( 236 000 ton ), hiyar ve salataliklar ( 234 000 ), havuç ve turplar ( 148 000 ton ), pirasa ( 25 000 ton ) ve patlican ( 21 000 ton ) dir. Bu rakkamlar 3 yillik toplam ihracat rakkamlaridir. Bu 3 yillik dönemde Tükiye sebze iharactinda ilk 10 sirayi alan ülkeler ise sirasina göre Rusya Federasyonu, Irak, Bulgaristan, Romanya, Ukrayna, Almanya, Suudi Arabistan, Moldova, Azerbeycan ve Bosna-Hersek olmustur. Bu ülkelerin bazilarina ise Polonya, Rusya, Ukrayna ve Macaristan da yüklü miktarlarda sebze ihracati gerçeklestirmektedir.


Daha önceki yillarda da yasanan ilaç kalintisi sorunlariyla karsilasan Türk üreticilerinin 2010 Haziran ayi basinda da Rusya domates ihracat rakkamlari düsmüs ve Ukrayna domates ihracat iliskileri Ukrayna hükümeti tarafindan durdurulmustur. Bu ihracat yasagi ayni zamanda biber ve diger bazi tarim ürünlerine de getirilmistir. Rusya domates ihracat sezonu ne kadar Türk ihracatcilari için önemli olsa de Ukrayna domates ihracat dönemerinde de oldugu gibi gerek domates gerek se biber ve diger meyve ve sebzelerin ihracatinda yasanan ilaç kalintisi ya da domates virüsü ve güvesi gibi bahaneler ile sevkiyatlar durdurulunca Türk üretici ya da ihracatçi firmalari zor durumda kalinca Hollanda, Fransa, Ingiltere ya da Almanya gibi ülkelerde ithalatçi yeni firmalar aramak durumunda kalmaktadirlar.

Sebze istatistik tablolari

ISTATISTIKLER TAZE SEBZELER


Asagida verilen PDF evraklardaki rakkamlar Fransiz Ziraat Bakanligi Istatistik Enstitüsü veri tabani tarafindan iletilen ve Paris Rungis Sebze Halinde satis gören Fransa üretimi taze sebzelerin ve degisik ülkelerden ithal edilen sebzelerin yillik toplam rakkamlaridir.  Miktarlar ton olarak belirtilmistir.

Sonraki sayfa / Sogan-sarmisak

nOVAGRIM_FRANSA SOGAN SARMISAK ITHALAT

GELECEK SEZON

NOVAGRIM gelecek sezonda 500 ton sogan ve sarmisak ithal edecektir.

SOGAN-SARMISAK FIYATLARI HAKKINDA

Fiatlar" sayfamizda belirtilen toptan fiatlar içinde NOVAGRIM'in ithal ettigi sogan ve sarmisagin yanisira Fransiz çiftçilerin ürünlerini ve toptanci ya da ithalatçi firmalarin degisik ülkelerden ithal ettigi yaş sogan ve sarmisak ürünlerini kapsamaktadir.